Pla de l’Estany

El Pla de l’Estany, amb capital a Banyoles, presenta poblament des d’època ibera i romana, amb assentaments que aprofitaven la riquesa hídrica de l’estany i les terres fèrtils del seu entorn.

Durant l’edat mitjana, Banyoles es va consolidar al voltant del monestir de Sant Esteve, que va impulsar el creixement agrícola i artesanal, amb una xarxa de recs que permetia conreus intensius d’horta i cereals. L’economia local es completava amb ramaderia i fusteria.

A l’edat moderna, la comarca va reforçar la seva producció agrícola amb hortalisses, cereals i vinya, mentre l’estany seguia essent un recurs essencial per a la pesca, el regadiu i les activitats artesanes que definien la vida econòmica i social de la zona.