Baix Empordà

El Baix Empordà, amb La Bisbal d’Empordà i Palafrugell com a nuclis històrics destacats, va ser habitat des de l’època ibera i va ser romanitzat amb assentaments propers a rius i planes.

Durant l’Edat Mitjana, els nuclis del Baix Empordà es van consolidar al voltant de castells com el de La Bisbal i esglésies parroquials, amb mercats setmanals i activitat artesanal centrada en la ceràmica i la fusta.

A l’edat moderna, la comarca va desenvolupar una economia agrícola més especialitzada amb vinya, cereals i oliveres.